¿Sabías que más del 20% de las personas que trabajan se saltean el almuerzo? Los motivos son variados: falta de tiempo, de ganas, se sienten satisfechos luego del desayuno, prefieren picar algo, optan por un snack.
Esto implica directamente la disminución de vitaminas, minerales y nutrientes esenciales para mantener tu organismo sano.
Por eso, Wakas, compañía especializada en la creación y distribución de pastas gluten free, nos comparte recetas fáciles y rápidas de hacer, que no solo combinan sabor y poseen la calidad nutricional para acompañar la rutina de todos los días, sino que además contienen hidratos de carbono que aportan energía de forma gradual.
SALUDABLE, SABROSO Y SIMPLE
Wok de pasta y verduras
Ingredientes:
- 1 paquete de pasta
- 1 cebolla cortada en tiras
- 1 zanahoria cortada en tiritas
- 1 zapallito cortado en tiras
- Aceite de oliva
- Sal, pimienta y salsa de soja
Procedimiento:
- Saltear la cebolla con la zanahoria en un wok o sartén con aceite a fuego medio. Cuando están algo tiernas agregar el zapallito y cocinar hasta que la cebolla se dore.
- Levantar los sabores con un chorro de salsa de soja, probar y agregar sal y pimienta a gusto. 3. Cocinar la pasta según indicaciones e incorporar al salteado y terminar con las semillas de sésamo.
Pasta con crema de brócolis
Ingredientes:
- 1 paquete de Pastas Wakas
- 25 gr de manteca
- 25 gr. De harina (opcional almidón de maíz)
- 250 cc3 de leche
- Una taza de brócoli cocido
- Sal, pimienta, aceite de oliva, nuez moscada.
Procedimiento:
- En una ollita a fuego medio derretir la manteca e incorporar la harina, revolver hasta integrar. Agregar la leche de golpe y revolver enérgicamente (es el secreto para que no se hagan grumos). Cocinar hasta que rompa hervor y se espese. Condimentar y agregar el brócoli picado.
- Cocinar la pasta según indicaciones, colar y agregar un poquito de aceite de oliva.
- Servir junto a la salsa.