No te saltees el almuerzo con estas recetas de la cocina de las tres S: Saludable, Sabroso y Simple

¿Sabías que más del 20% de las personas que trabajan se saltean el almuerzo? Los motivos son variados: falta de tiempo, de ganas, se sienten satisfechos luego del desayuno, prefieren picar algo, optan por un snack.

Esto implica directamente la disminución de vitaminas, minerales y nutrientes esenciales para mantener tu organismo sano.

Por eso, Wakas, compañía especializada en la creación y distribución de pastas gluten free, nos  comparte recetas fáciles y rápidas de hacer, que no solo combinan sabor y poseen la calidad nutricional para acompañar la rutina de todos los días, sino que además contienen hidratos de carbono que aportan energía de forma gradual.

SALUDABLE, SABROSO Y SIMPLE

Wok de pasta y verduras

Ingredientes:    

  • 1 paquete de pasta
  • 1 cebolla cortada en tiras
  • 1 zanahoria cortada en tiritas
  • 1 zapallito cortado en tiras
  • Aceite de oliva
  • Sal, pimienta y salsa de soja

Procedimiento:

  1. Saltear la cebolla con la zanahoria en un wok o sartén con aceite a fuego medio. Cuando están algo tiernas agregar el zapallito y cocinar hasta que la cebolla se dore.
  2. Levantar los sabores con un chorro de salsa de soja, probar y agregar sal y pimienta a gusto. 3. Cocinar la pasta según indicaciones e incorporar al salteado y terminar con las semillas de sésamo.

Pasta con crema de brócolis

Ingredientes:

  • 1 paquete de Pastas Wakas
  • 25 gr de manteca
  • 25 gr. De harina (opcional almidón de maíz)
  • 250 cc3 de leche
  • Una taza de brócoli cocido
  • Sal, pimienta, aceite de oliva, nuez moscada.

Procedimiento:

  1. En una ollita a fuego medio derretir la manteca e incorporar la harina, revolver hasta integrar. Agregar la leche de golpe y revolver enérgicamente (es el secreto para que no se hagan grumos). Cocinar hasta que rompa hervor y se espese. Condimentar y agregar el brócoli picado.
  2. Cocinar la pasta según indicaciones, colar y agregar un poquito de aceite de oliva.
  3. Servir junto a la salsa.

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