El romero es una planta perenne, originaria de la región del Mediterráneo, que tiene un aroma súper distintivo y que puedes cultivar en casa tanto en interior como exterior. Sólo necesita sol. Es una hierba muy resistente, que tiene muchas propiedades y beneficios para la salud. Te contamos para qué sirve el romero y cómo puedes aprovechar sus bondades.
La planta de romero es utilizada por sus propiedades medicinales desde tiempos inmemoriales. Los antiguos griegos conocían sus beneficios y los aprovechaban de múltiples maneras, tanto como condimento como en aceites e infusiones.
Para qué sirve el romero
El romero es una planta que crece hasta los dos metros de altura, en forma de arbusto, con hojas muy finitas que se mantienen verdes durante todo el año. En tiempos de floración, nos regala colores que van desde el rosa pálido al azulado, parecidas a la lavanda.
Soporta muy bien las bajas temperaturas y los días de sol del verano. Con sólo acercarse o tocar una de sus hojas, el aroma te invade. Es por eso que el aceite esencial de romero es muy utilizado incluso en perfumería.
Si bien se la utiliza para condimentar muchas comidas, esta hermosa planta también es una buena aliada para la salud. Conozcamos para qué sirve el romero: sus propiedades y beneficios.
Un dato de color es que se usaba en las bodas de la antigua Roma y Grecia para simbolizar el amor y la felicidad de la pareja, considerándola una hierba sagrada. Algunos hasta bebían alcohol de romero.
Propiedades del romero: las hojas sagradas
El romero tiene muchas propiedades que benefician a nuestra salud, pero la principal tiene que ver con su contribución al sistema digestivo, ya que estimula y favorece las secreciones y la producción de jugos gastrointestinales.
El romero y la memoria: por qué hace bien al cerebro
En la Grecia antigua ya aseguraban que el romero servía para estimular la memoria y otras funciones cognitivas. Es más: se lo relacionaba con la titánide Mnemósine, la diosa de la memoria, e incluso se decía que los académicos de la antigüedad llevaban puestas coronas de romero durante los exámenes para mejorar su capacidad de recordar.
Un estudio publicado en la revista Psychogeriatrics reveló que la aromaterapia con romero podría ser beneficiosa en las personas con Alzheimer. Y una investigación realizada por un equipo de Frontiers in Pharmacology demostró que el romero también tiene efectos benéficos en la depresión y puede ayudar a recuperar el equilibrio del microbioma intestinal.
Propiedades gastrointestinales: el romero y la digestión
El romero tiene un efecto carminativo que favorece la disminución de la generación de gases en el tubo digestivo y, por ello, ayuda a disminuir las flatulencias y los cólicos. Sus hojas sirven para nutrir productos farmacéuticos destinados a todos lo que tiene que ver con lo gastrointestinal.
A la vez, el romero ayuda a desinflamar la vesícula y mejora el funcionamiento de hígado. Son conocidas sus propiedades hepáticas, ya que facilita la expulsión de la bilis y mejora el procesamiento de los desechos.
Propiedades para las vías urinarias
El romero tiene propiedades muy beneficiosas para las vías urinaria,s ya que tiene un gran efecto diurético y utilizada con moderación es buena para limpiar la vejiga y eliminar la retención de líquidos.
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Beneficios del romero
Más allá de sus propiedades gastrointestinales, el romero sirve para prevenir y aliviar distintas afecciones:
- Es antiinflamatorio, antiulcerogénico y antioxidante.
- Es antibactericida, antiséptico, fungicida y balsámico.
- Es cicatrizante ,ya que aumenta el flujo de sangre en la zona localizada aliviando los dolores que provocan los hematomas.
- Es muy bueno para luchar con las afecciones osteomusculares, artritis y artralgias.
- Ayuda a mejorar los casos de dismenorrea y problemas menstruales irregulares.
- Alivia los estados de cefaleas.
- Alivia las afectaciones dérmicas: dermatitis o lesiones cutáneas.
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El romero se puede utilizar también para preparar ungüentos para la piel, aceites esenciales y shampoo o baños de crema para el cabello. Puedes hacer mascarillas caseras y aprovechar a este potente antioxidante.
Puedes comprar las esencias de romero, que ya vienen preparadas y se consiguen en las casa de herboristerías, farmacias o dietéticas.
El romero en la cocina: un súper condimento
Si te preguntabas para qué sirve este famoso condimento, la respuesta recorre siglos de historia. Se utiliza en las artes culinarias desde el año 500 a.C. por su enorme capacidad de agregar mucho sabor a la comida. Se usa en carnes, guisos, sopas y diferentes recetas.
Combina bien con el salmón, con los hongos y con el arroz. Además, como fibra dietética, el romero es rico en los siguientes nutrientes:
- Tiamina
- Folato
- Magnesio
- Calcio
- Vitamina A
- Vitamina B6
- Vitamina C
- Cobre
- Hierro
- Manganeso
Cómo hacer té de romero
Ya te contamos para qué sirve el romero y algunos de sus beneficios. Ahora te contamos cómo consumirlo como infusión.
Para prepararte un té de romero solo vas a necesitar:
- 5 g de hojas frescas de romero;
- 250 ml de agua hirviendo.
- filtro para hebras de té
Lo siguiente que vas a tener que hacer es poner el romero en el filtro y colocarlo dentro de una taza. Luego, sumas el agua hirviendo y lo dejas reposar durante aproximadamente 3-5 minutos (preferiblemente con la taza tapada). Finalmente, retiras el filtro y ya lo puedes bebes.
¡Atención! para que no pierda sus propiedades, no lo endulces. Tomar esta infusión a diario puede generar más beneficios que poner el romero en tus comidas. Si tomas el hábitos de beber té de romero, comprobarás cómo sirve para mejorar cuadros digestivos y prevenir los gases.
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Propiedades del romero para el cabello
Como te contamos el romero también se utiliza de manera externa para la piel, la cicatrización y además es muy beneficioso para la salud del cabello.
El romero es un estimulante natural que robustece y vigoriza el cuero cabelludo
Al hacer un tratamiento con romero ayuda a que llegue más sangre de la habitual a los folículos pilosos, a la vez que les proporciona diferentes sustancias nutritivas. Es así que el romero ayuda a la salud del cabello por los siguientes aportes:
- Estimula los folículos para que se mantengan activos y produzcan cabello cada vez más fuerte y saludable.
- Por sus propiedades antifúngicas ayuda en la lucha de infecciones contra el cuero cabelludo.
- Al fortalecer los folículos pilosos evita la caída del cabello.
- El romero es un ingrediente natural muy rico en vitaminas y minerales que brindan al cabello brillo y fuerza para evitar que se agriete.
- Regula el sebo que produce el pelo y así evita que el cuero cabelludo se reseque y se irrite.
- Previene y combate la caspa por su poder astringente.
- Favorece la pigmentación del cabello, previniendo las canas prematuras.
¿Cómo usar el romero para beneficiar el cabello?
Te contamos cómo podés utilizar el romero para tratar el cabello y el cuero cabelludo.
- Agua de romero: preparando una infusión a partir de agua hirviendo con hojas de romero. Lo dejar reposar de 10 a 15 minutos. Cuando esté frío, colás la infusión y la guardás en un frasco. La podés usar cada vez que te lavás el cabello como último enjuague. También podés usar el agua de romero previo al lavado del cabello, es decir te mojas todo el cuero cabelludo con el agua de romero y lo masajeás con la yema de los dedos por varios minutos, eso ayudará a reactivar la circulación. Después te lavás el cabello de la manera habitual.
- Aceite de romero: para preparar el aceite de romero primero lavá bien las ramas de romero y deja que se sequen completamente. Luego colocá las hojitas de romero en un frasco esterilizado y cubrilo con aceite de oliva. Tapá el frasco y dejalo macerar en un lugar fresco y oscuro por al menos un mes. Luego de ese tiempo colá el aceite producto de la maceración. Utilizalo como un baño de crema 1 vez por semana, pasando con una gasa embebida en el aceite por todo el cuero cabelludo. Luego te envolvés la cabeza con una gorra de peluquería y dejar actuar de 10 a 15 minutos. Por último te lavás el cabello de manera habitual.
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Otros usos del romero
Para la piel podés conseguir aceites esenciales que pasándolas suavemente por la zona afectada te ayuda para cicatrizar heridas, prevenir infecciones por sus propiedades antisépticas y alivia los dolores por su propiedad analgésica.
Si querés preparar vos mismo tu aceite esencial de romero es muy fácil.
- En un frasco con alcohol etílico poné varias ramitas de romero, entre 5 y 6.
- Tapá bien el frasco y dejalas macerar por al menos 15 a 20 días.
- Luego el alcohol resultante de esa maseración lo utilizas para pasarlo por las zonas afectadas con suaves masajes.
Contraindicaciones del romero: efectos secundarios
El romero es, en general, un ingrediente seguro. Sin embargo, puede irritar la piel cuando lo aplicamos de forma tópica, causando dermatitis. Recuerda que si se usa como aceite esencial, es necesario diluirlo.
Por otro lado, es importante remarcar que el romero no tiene interacciones conocidas con fármacos. De todos modos, siempre es importante consultar con el médico o profesional de la salud.
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