McDonald’s ensaya una hamburguesa 100% orgánica en Alemania

McDonald’s ofrecerá su primera hamburguesa de carne de vacuno 100% orgánica por un tiempo limitado en Alemania, en una época en que cada vez más los clientes demandan alimentos que sean más naturales y menos procesados.

Desde el 1 de octubre al 18 de noviembre, McDonald’s ofrecerá hamburguesas “McB”, hechas de carne orgánica procedente de granjas orgánicas en Alemania y Austria.
“Hemos hecho un gran esfuerzo para asegurar cantidades suficientes de carne que satisfagan la demanda de orgánicos y nuestros propios estándares de calidad”, comentó Holger Beeck, presidente ejecutivo de McDonald’s en Alemania.

Las ventas de McDonald’s vienen cayendo, en parte debido a la competencia de cadenas más nuevas como Chipotle Mexican Grill Inc, que ofrece carne de animales criados sin hormonas ni antibióticos. De hecho, McDonald’s de Estados Unidos dijo en marzo que en dos años dejaría de comprar carne de aves criadas con antibióticos.

La decisión fue aplaudida por activistas de salud y consumo, preocupados por que el uso de antibióticos en la producción de carne esté contribuyendo al creciente número de infecciones humanas causadas por bacterias resistentes a los antibióticos.

 

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