La dieta cetogénica es un régimen alimenticio alto en grasas y proteínas y bajo en carbohidratos. Está de moda y muchas …
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Dietas bajas en hidratos: ¿beneficio o riesgo?
Las dietas tipo Atkins o paleo corresponden a lo que se denomina dieta cetogénica. Se llaman así por los cuerpos cetónic…
La hamburguesa de 8.000 calorías: una polémica invitación a comer hasta el infarto
Los organismos de salud promueven la prevención, los restaurantes ofrecen menúes light y muchas personas se pasaron a la…
Cómo saber si un producto es saludable: aprendé a descifrar las etiquetas
Nos pasa a todos: vamos por las góndolas tratando de comprar productos saludables pero terminamos optando por lo que nos…
Qué comer y qué evitar si tenemos los triglicéridos elevados
Al ingerir alimentos, el organismo utiliza los nutrientes necesarios para obtener energía y realizar las funciones vital…
Un video muestra cómo se hacen las “gomitas” dulces y horroriza a los padres
Un video de una artista belga que busca arrojar luz sobre cómo se fabrica una de las golosinas que es un clásico de much…
Huevos de Pascua: conocé lo bueno y lo malo del chocolate
Los primeros en cultivar el árbol de cacao (Theobroma cacao, del griego “Theo” Dios y “broma” alimento, es decir, “Alime…
Cómo repartir los hidratos, proteínas y grasas a lo largo del día
“Desayuna como un rey, almuerza como un príncipe y cena como un mendigo”. Es un dicho que todos escuchamos m…
Una ensalada puede tener más calorías que una hamburguesa: qué ingredientes evitar
Los aceites, acetos y salsas y los ingredientes pueden hacer que una inocente verdura acabe siendo más calórica que la c…
Se puede cuidar el peso y la salud sin dejar los postres: cómo incluirlos en tu dieta
Lo sabemos: no es fácil decidirse a comer un rico postre si lo que se quiere es tener un cuerpo cómodo y sano. Lamentabl…
