Repitiendo una práctica que ya lleva 9 años, se dieron a conocer los premios a los Mejores Bares del Mundo en su edición…
Sabores
La original vida del cocinero-rapero y su receta del entrecot de vaca caramelizado
La historia de Arian Asllani – más conocido como Action Bronson – es el ejemplo perfecto de que “la vi…
La cocaína, el secreto mejor guardado de la cocina
El chef malo de la versión americana de Top Chef, Gordon Ramsay, tiene algo para decir sobre la comida y no es que le fa…
No todo lo dulce lleva azúcar: torta de manzana dietética
¿No podés dejar los dulces pero se acerca el verano? Con este pastel de manzana sin azúcar podés tener lo mejor de los d…
Reinventá el pastel de papa con esta receta vegetariana
¿Tenés una cena y no sabés qué cocinar?¿Tu amigo es vegetariano y te complica el menú? Tenemos la solución: pastel de pa…
Empanadas tucumanas: cómo hacer este clásico plato del norte argentino
Coloridos, aromáticos, sabrosos, tradicionales, de producción artesanal y con toques gourmet, Tucuman es un lugar donde …
Es rosa y se llama “Rubí”: inventaron el cuarto tipo de chocolate
Ocho décadas después de que Nestlé introdujese por primera vez el chocolate blanco, Barry Callebaut empresa instalada en…
El postre que es una gota de lluvia y enloqueció a los neoyorquinos
El postre Raindrop Cake, “el pastel gota de lluvia” se ha convertido en una de las tendencias de postres más comentadas …
Placeres gourmet: los mejores quesos del mundo
Es cierto que sobre gustos no hay nada escrito, pero sin embargo, ciertas tendencias de mercado parecieran indicarnos cu…
Hamburguesas de vegetales para comer sin culpa
Un almuerzo reconfortante y consistente, pero sin un gramo de carne. La cocinera Inés David propone esta hamburguesa veg…