Pasquale Cozzolini, es un chef italiano que en el año 2011 dejó su Napoles natal y se trasladó a vivir a Nueva York dond…
Etiqueta: pizza
Todo lo rico (no) engorda: tus platos favoritos, con menos calorías
Durante años se asoció el comer sano con comer feo y desabrido, enfatizando que todo lo rico engorda. Algo de cierto hay…
Sobre gustos…5 cuentas de Instagram que nos hacen amar la pizza
Aunque algunos sostienen que los orígenes de la pizza se remontan a la Antiguedad Griega y Romana, hay cierto consenso e…
Inventan la pizza que sirve para sacarse la resaca
Llegan las fiestas de fin de año y prometemos controlar nuestra ansiedad, no comer de más, no pasarnos con los dulces y …
Trasladan temporalmente al “oso polar más triste del mundo” que vive en un shopping
“Pizza” es una de las atracciones del zoo “Grandview”, ubicado dentro de un shopping en l…
Una pizza exquisita con masa de zanahorias y sin harina
La celiaquía es la intolerancia permanente al gluten, conjunto de proteínas presentes en el trigo, avena, cebada y cente…
Manos en la masa: 5 variedades de pizza casera gourmet
El chef Guillermo Calabrese, de Gato Dumas Colegio de Gastronomía, comparte con Buena Vibra cómo lucirte en casa con 5 v…
60 metros de pizza solidaria, a los pies del Obelisco porteño
En pleno centro de la ciudad de Buenos Aires, sobre la avenida Corrientes, un grupo de maestros pizzeros amasó y despleg…
Delicias italianas: Pizza de papa
Compartimos una exquisita receta de Juliana López May, de su libro “Juliana en Italia”, de Editorial Sudamer…
