Los smoothies naturales con frutas pueden ser grandes aliados cuando decidís hacer un cambio saludable en tu hogar y optar por una alimentación más nutritiva. No sólo son deliciosos sino que, su textura, su apariencia y su delicioso sabor, son un excelente recurso para hacer que los niños consuman más frutas y verduras.
Qué son los smoothies
Los smoothies son una bebida que se prepara en una licuadora. La diferencia con el licuado tradicional, es que en la receta original se mezcla únicamente hielo y jugo de fruta. Se consumen mucho en Estados Unidos, donde se la considera una comida natural y saludable, con mucha fibra y vitaminas.
Las recetas de smoothies son muy sencillas. Con pocos ingredientes, puedes hacer un delicioso y refrescante licuado en apenas minutos. Sólo tienes que tener a mano una licuadora, frutas y hielo. Es clave servilo bien frío.
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Smoothies saludables
Para hacer smoothies más livianos y bajos en calorías, puedes usar frutas menos azucaradas y añadir propiedades nutritivas. Por ejemplo, puedes sumar algunos de los «superalimentos» de moda, como semillas de chia, polen de abeja, espirulina, germen de trigo, semillas de lino o bayas de Goji.
La clave para endulzar de manera natural un smoothie es utilizar fruta madura de calidad. Puede que no tengan un aspecto bonito, pero están llenos de azúcares naturales concentrados, que aportan la dulzura necesaria sin necesidad de utilizar otro endulzante.
1 – Antioxidante (¡Y light!)
- 1 cajita de arándanos
- 10 frutillas limpias
- 2 kiwis
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 1 cucharada de stevia
2 – Detox
Después de unos días de comilonas y excesos, no hay nada mejor que hacer una dieta detox al día siguiente para deshacernos de todas las toxinas y sustancias perjudiciales acumuladas en nuestro organismo.
- 1/2 paquete de espinacas frescas
- 1 palta
- 1 ananá
3 – Energético
- 1 banana
- 1 granada grande (pulpa)
- 1 caja de arándanos
- 1 cucharada de coco rallado
- 1 cucharadita de miel
4 – Desinflamatorio (¡Y light!)
- 3 rodajas de ananá
- 2 maracuyá grande (la pulpa)
- 2 kiwis
- 1 cucharadita de stevia
5 – Hidratante (¡Y light!)
- 4 vasos grandes de cubos de sandía sin semillas
- ½ banana (para darle cuerpo)
- 3 hojitas de menta
Procedimiento:
Colocar todos los ingredientes en la licuadora y un vaso de hielo picado o cubitos. Licuar por un minuto o hasta que tenga la textura deseada. Servir decorando con pedacitos de frutas.
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