Los batidos son uno de los aliados más importantes a la hora de incorporar frutas a nuestra dieta, sobre todo cuando pensamos en los más pequeños de la familia. Muchos estudios realizados por nutricionistas revelan que la mayoría de ellos en edad escolar no consumen la cantidad de frutas diarias aconsejadas para una alimentación equilibrada.
Los primeros años de vida son fundamentales en el crecimiento y por eso es clave que la dieta sea lo más variada posible. También, es un buen momento para transmitirle a los niños acerca de la importancia de consumir alimentos variados, para así poder estar sanos y fuertes.
Los batidos son una forma diferente y rica de incorporar frutas en la dieta infantil. Los colores variados y las texturas pueden resultar atractivos, y gracias a su dulzura, son fáciles de tomar.
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Las frutas son un alimento muy importante en la cadena nutricional porque aportan mucha agua, fibra, vitaminas y minerales. Con la ingesta paulatina, deberían convertirse en sus golosinas y postres naturales.
Qué necesitás para hacer estos ricos y coloridos batidos
La leche es el alimento más importante en los primeros años de vida de los chicos porque aportan vitaminas A y D, minerales, proteínas de calidad y azúcares, y es por eso que es el ingrediente principal. También aportan calcio que es necesario para la formación de los huesos y dientes. Para variar las opciones, se pueden hacer con yogur.
Para los chicos que tienen intolerancia a la lactosa, se pueden preparar los batidos con leche a base de arroz, de avena, de almendras o soja.
Además de leche y yogur, necesitás frutas de estación. En caso de no conseguir, podés optar por las congeladas, aunque estás son menos recomendadas ya que no son tan naturales. Para darle un sabor especial a cada una de tus preparaciones, no te olvides de incorporarle algunas gotitas esencia vainilla, coco rallado o canela.
Para servirlos lo mejor es en vasos o frascos con sorbetes de colores para que se sientan atraídos por su aspecto.
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5 batidos de frutas para chicos
La siguiente lista de batidos de frutas para chicos es ideal para combatir el calor del verano, además de aportar muchos nutrientes y vitaminas. Tomá nota, ya que pueden ser una buena opción para completar la alimentación de tu hijo.
Batido de banana y chocolate
Es ideal para reemplazar las golosinas ya que es un batido dulce y rico pero a la vez saludable.
Ingredientes:
- 1 banana grande madura o 2 chicas.
- 2 cucharadas de chocolate en polvo.
- 300 ml de leche descremada.
- Unas gotas de esencia de vainilla.
Batido de frutillas y vainilla
Este batido es saludable, refrescante y muy colorido.
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Ingredientes:
- 8 frutillas.
- 100 ml de leche descremada.
- 120 ml de yogur de vainilla.
- Hielo picado a gusto.
Batido multifrutas
Ideal para una tarde de verano después de salir de la pileta o practicar algún deporte, ya que su variedad de frutas lo hace muy hidratante.
Ingredientes:
- 1 kiwi pelado en rodajas.
- 1 banana madura picada.
- Un puñado de arándanos o frutos rojos de estación.
- 6 frutillas.
- 1 durazno pelado.
- 1 vaso de jugo de naranja exprimido.
- 1 yogur de vainilla.
- Hielo picado a gusto.
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Batido de ananá y pera
Es de los más refrescantes. Si querés aportarle color, podés usar yogur de frutilla en lugar de vainilla.
Ingredientes:
- 3 rodajas de ananá pelada.
- 2 peras peladas y sin semillas.
- 1 yogur de vainilla o frutilla.
- 1 naranja exprimida.
Batido color naranja
Es una de las mejores alternativas para los chicos que toleran bien los cítricos por su gran capacidad antioxidante que brinda la vitamina C.
Ingredientes:
- 1 durazno pelado y sin carozo. También podés usar 2 mitades de duraznos en lata.
- 3 damascos pelados y sin carozo.
- 1 mitad de mango.
- Jugo de 1 naranja.
- Jugo de 1 pomelo rosado.
- 1 pote de yogur de vainilla.
Consejo: coronalos con chocolate, coco rallado o canela en polvo. También podés agregarle alguna cereza o frutilla. Para sumarle un toque dulce y crocante, optá por una oblea o cubanito.
Recordá que estos batidos le aportan a tus hijos la fuente de vitaminas, fibras y nutrientes que necesitan para su crecimiento. Si querés incorporar otros sabores para que sean aún más originales, podés agregarles pasas de uva, nueces y almendras picadas, semillas de sésamo trituradas y distintos cereales. Empezá hoy a mimarlos prepando estos ricos y coloridos batidos frutales.
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