Tarta de nueces: recetas de la Abuela Ali para el mate o el té

La torta o tarta de nueces es un postre ideal para los meses de frío, aunque también puede acompañar cualquier festejo durante todo el año. Es genial para acompañar el mate o el té porque es seco pero lleno de sabor.

La receta que vamos a hacer a continuación es una tarta de nuez que es verdaderamente deliciosa.

Tarta de nueces

Para que puedas elaborar esta tarta de nueces y te salga deliciosa, te contamos qué ingredientes necesitás y cómo es la preparación.

Ingredientes para la masa

• 100 gr. de manteca
• 50 gr. de azúcar
• 250 gr. de harina leudante
• 1 huevo
• 3 cucharadas de leche
• Esencia de vainilla

Preparación

Colocar los ingredientes sobre la mesada y formar una masa suave, estirarla y forrar un molde de tarta desmontable de 24 cm.

Ingredientes para el relleno

• 80 gr. de manteca
• 100 gr. de azúcar
• 100 gr. nueces picadas
• 3 cucharadas de leche
• Esencia de vainilla

Preparación

• Poner todos los ingredientes en un jarro que pueda ir al fuego hasta que la manteca y el azúcar se disuelvan (preferible hacer primero el relleno que la masa).
• Volcar la preparación sobre la masa estirada y cocinar en horno suave por 30 ó 40 minutos.

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Esta tarta de nuez se puede comer perfectamente bien tibia o fría sin que su sabor se vea alterado. Además, se puede servir con un helado de vainilla. ¡Imperdible!

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