La torta o tarta de nueces es un postre ideal para los meses de frío, aunque también puede acompañar cualquier festejo durante todo el año. Es genial para acompañar el mate o el té porque es seco pero lleno de sabor.
La receta que vamos a hacer a continuación es una tarta de nuez que es verdaderamente deliciosa.
Tarta de nueces
Para que puedas elaborar esta tarta de nueces y te salga deliciosa, te contamos qué ingredientes necesitás y cómo es la preparación.
Ingredientes para la masa
- 100 gr. de manteca
- 50 gr. de azúcar
- 250 gr. de harina leudante
- 1 huevo
- 3 cucharadas de leche
- Esencia de vainilla
Preparación
Colocar los ingredientes sobre la mesada y formar una masa suave, estirarla y forrar un molde de tarta desmontable de 24 cm.
Ingredientes para el relleno
- 80 gr. de manteca
- 100 gr. de azúcar
- 100 gr. nueces picadas
- 3 cucharadas de leche
- Esencia de vainilla
Preparación
- Poner todos los ingredientes en un jarro que pueda ir al fuego hasta que la manteca y el azúcar se disuelvan (preferible hacer primero el relleno que la masa).
- Volcar la preparación sobre la masa estirada y cocinar en horno suave por 30 ó 40 minutos.
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Esta tarta de nuez se puede comer perfectamente bien tibia o fría sin que su sabor se vea alterado. Además, se puede servir con un helado de vainilla. ¡Imperdible!
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