Las recetas dulces preparadas en tazas se hicieron muy conocidas por la fácil y rápidas que son. Son una gran alternativa para aquellos momentos donde no tenemos un postre preparado luego de la comida o bien cuando nos encontramos a la noche viendo alguna película, pero sin aperitivos dulces para acompañar. Es por eso que en esta nota comentamos la receta de cookie en taza para hacer en muy poco tiempo y con ingredientes sencillos.
Receta de cookie en taza
Las preparaciones de cookies son bastante fáciles y divertidas de hacer, ya que son el típico dulce para los desayunos y las meriendas. Se las puede decorar y rellenar con los ingredientes que más queramos. Incluso existen recetas de cookies saludables que logran reemplazar toda la cantidad de azúcar que contienen.
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Sin embargo en muchas ocasiones no se cuenta con el tiempo necesario para poder cocinar unas cookies, pero de igual manera hay antojo de probar una. En lugar de ir a la tienda y comprar un paquete de cookies, ¿por qué no preparar uno en menos de 5 minutos? Conocé cómo preparar la receta de cookie en taza con muy pocos pasos a seguir.
Ingredientes para cookie en taza
Los ingredientes que se van a necesitar para hacer esta gran cookie en taza son los siguientes:
- 15 gr de manteca
- 2 cucharadas de harina común
- 1 cucharada de azúcar blanca
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 1 yema de huevo
- Chorrito de esencia de vainilla
- Chips de chocolate
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Cómo hacer una cookie en taza
Para empezar con la preparación en una taza o en un vaso chico de cerámica vamos verte la manteca y la derretimos en el microondas por unos 30 segundos más o menos. Luego le agregamos la azúcar blanca y el azúcar moreno. Con una cuchara revolvemos la mezcla hasta lograr que ambos azúcares logren integrarse bien con la manteca.
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A esta preparación le añadimos la yema de huevo y el chorrito de esencia de vainilla. Mezclamos nuevamente hasta lograr que todos los ingredientes se integren bien. Por último, se tamiza la harina y se la echa en la taza para mezclarla con el resto de la preparación.
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Como toque final, se espolvorean por encima de la masa los chips de chocolate (en la cantidad que más queramos). Se lleva la taza al microondas por unos 2 minutos para cocinar bien la cookie. Para corroborar que el interior de la cookie no esté cruda, pinchamos con un cuchillo el interior de la cookie y debería salir limpio.
¡Ya estaría lista la cookie en taza para degustar!
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