Bananas: 3 irresistibles recetas para aprovechar los beneficios de esta fruta

Simples y ricas recetas que te ayudarán a disfrutar de la banana al máximo.
licuado de banana proporciones

Las bananas son una de las frutas más nutritivas, aportan mucho potasio al organismo y brindan energía. Sin abusar de su consumo semanal, se puede incorporar a diferentes preparaciones.  Hoy te contamos 3 recetas súper fáciles y ricas para que prepares en tu desayuno o merienda y convidar a tu familia o invitados.

como hacer licuado de banana sin leche

Smoothie de bananas y frutillas

Como complemento de un desayuno saludable, el batido de banana y frutillas es una de las mejores opciones para disfrutar de los beneficios de estas frutas en las primeras horas de la mañana.

Ingredientes

  • Frutillas frescas 1 taza (225 gr).
  • Bananas maduras 2.
  • Miel 1 cucharada (opcional).
  • Hielo en cubitos 1 taza.
  • Leche 1 taza (si sos vegetariano o vegano elegi las opciones de leches vegetales).

Preparación

La preparación es sumamente sencilla. En primer lugar se deben lavar muy bien las frutillas y cortarlas por la mitad. A continuación, se deben incorporar todos los ingredientes en la licuadora y procesarlos hasta obtener un batido homogéneo. Servir inmediatamente para aprovechar al máximo los nutrientes y tomarlo sin colar.

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Galletas de plátano y avena

Estas galletas dulces son ideales para disfrutar en la merienda o inclusive como parte del desayuno.

Por estar elaboradas solo de avena y bananas, es una fuente de fibra, vitaminas y otros nutrientes indispensables para nuestro bienestar.

Ingredientes

  • Bananas maduras 2 (tienen que bien maduras de color negras).
  • Avena 1 taza de 125 gr.
  • Un poco de canela (a gusto).
  • Nueces partidas (a gusto).
  • Un poco de manteca para untar el molde.

Preparación

En primera instancia se debe poner a precalentar el horno y, mientras tanto, ir triturando las bananas y mezclarlas con la avena, una cucharadita de canela y un puñado de nueces partidas.

Mezclar todo hasta obtener una masa pegajosa. La propia humedad de la fruta irá haciendo que la mezcla se vaya uniendo.

Luego, enmantecar una bandeja para el horno y sobre ella colocar varios bollitos de la mezcla los cuales deben ser suavemente aplastados hasta ir formando las galletas.

Hornear durante unos 15 minutos y listo.

muffins de banana

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Pastel de bananas

Este pastel es una forma exquisita y nutritiva de incluir esta fruta en la dieta, en especial para los chicos, que siempre son reacios a ingerir frutas o verduras.

Su preparación es bastante sencilla y el resultado es perfecto para compartir en la merienda o en una ocasión especial en familia o con amigos invitados.

Ingredientes

  • Bananas 6.
  • Huevos 2.
  • Azúcar 100 gr.
  • Leche 1/4 taza, 60 ml.
  • Manteca 3 cucharadas, en total 90 gr.
  • Harina 1 taza y media (180 gr).
  • Polvo para hornear 1 cucharadita.

Preparación

Para ir ganando tiempo se debe tener el horno precalentado a 250 ºC.

Luego, debemos tomar las bananas y tritúralas con un tenedor hasta darles la consistencia de un puré. A continuación, incorporar el azúcar, los huevos, la manteca derretida y la media taza de leche.

Integrar bien todos los ingredientes y, posteriormente, agrega la harina, previamente tamizada con el polvo de hornear.

Una vez conseguida la consistencia adecuada, debemos enmantecar el molde para hornear, enharínalo, dejar caer la mezcla en él y luego hornear el pastel durante unos 30 o 40 minutos.

galletas de banana

Animate a hacer estas 3 recetas, son fáciles y muy ricas.

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